Torta 80 golpes de chocolate para diabéticos
Quería hacer algo para la merienda que pudiera ser mi permitido y econónica y así salió.
Torta 80 golpes de chocolate para diabéticos
Quería hacer algo para la merienda que pudiera ser mi permitido y econónica y así salió.
Paso a paso
- 1
Primero activar la levadura con la leche tibia y la cda de miel.
- 2
Agregar el huevo y 7 sobres de edulcorante y amasar por 10 minutos. Recién luego de tener el bollo agregar 50 gr de manteca. Por qué?? Se agrega al final la manteca porque si no las particulas de grasa envuelven la levadura y el leudado disminuye su eficacia. Si ven que se ablanda mucho la masa, no desesperen le hace falta trabajo. Sigan amasando. Ahí es el momento de los 80 golpes. Van a ver como la textura de la masa mágicamente va cambiando.
- 3
Bollar y llevar a leudar por 1 hora
- 4
Mientras tanto mezclar el cacao amargo con los 50 gr de manteca que nos quedaron y 3 sobrecitos de edulcorante y mezclar muy bien hasta que quede una crema de chocolate.
- 5
Pasada la hora de leudado sacarle el aire a la masac y estirar con palote hasta más o menos un cm. Pintar con la crema de chocolate y enrollar sobre si misma.
- 6
La cortamos en trozos más o menos de 2 cm y la acomodamos en una asadera. Espaciada como para que crezca pero no tanto como para que se junten.
- 7
Dejar leudar 45 min y va a hprno moderado por 20-30 min dependiendo del horno y VOI LAAA!!
- 8
Dije que era para diabéticos y no para dieta así que a comer con moderación. Yo lo pinté con un poquito de la manteca y el cacao.
Recetas similares
-
Canastitas de chocolate y avena Canastitas de chocolate y avena
Buscando hacer un postre delicado para la noche de la noatalgia...y que yo pudiera comer obviamente. Salió este invento
-
Torta 80 golpes sin manteca Torta 80 golpes sin manteca
Me inspire en la receta Bella @dulceandocongaby esta receta queda muy rica y esponjosa 🍰la hice ayer para el desayuno de hoy, celebral mis 800 recetas que siempre las hago con tanto cariño para ustedes 👩🏻🍳💯
-
Cookies con Chispas de Chocolate 🍪🍫 Cookies con Chispas de Chocolate 🍪🍫
Esta receta la desempolvé de mi recetario. Hace tiempo que quería hacerla y un día lluvioso como este merecía hacer algo rico para la merienda 🤗❤ Así que aquí les traigo el paso a paso fácil y rápido!
-
Budín integral de cacao, maní y pasas Budín integral de cacao, maní y pasas
Como ya han visto, me gusta mucho el chocolate, así que ayer salió esta receta para acompañar la merienda🐽
-
Pretzel o Bretzel integrales súper ligth Pretzel o Bretzel integrales súper ligth
A las 8 de la mañana salí del trabajo y ya estaba pensando en la merienda!!! No puede ser!!! Entonces cuando llegué a casa me puse a preparar el almuerzo y algo bajo en calorías para la merienda que me tenía tan preocupada. Y salió!! Vi recetas y recetas y videitos de you tuve, y me convencían pero poco. Así que decidí hacer mi propia versión para probar la cocción en el bicarbonato. -
Magdalenas de vainilla Magdalenas de vainilla
Simplemente salió algo para la merienda 🤗
-
Alfajores de chocolate, con naranja y relleno de dulce de leche Alfajores de chocolate, con naranja y relleno de dulce de leche
Siempre preparando algo casero, para loschicos, para la merienda o el desayuno
-
Galletas tipo domino Galletas tipo domino
Quería hacer algo rico y sin gastar mucho.... Para la merienda
-
Milkshake de chocolate y banana Milkshake de chocolate y banana
#porunmundomejor aproveché que tenía leche en la heladera que me sobró y bananas, me inspiré en la receta de @LUNA_24 queda súper rico y fácil -
Torta marmolada Torta marmolada
Quería hacer algo simple para la merienda. Esta es una gran opción para salir del paso con algo rápido que parezca elaborado 😋
-
Torta de zanahoria (apta para diabéticos y celíacos) Torta de zanahoria (apta para diabéticos y celíacos)
Se le puede hacer una cobertura de queso y azúcar impalpable
-
Chocolate caliente Chocolate caliente
Para la merienda , aunque no estuvo tan frío. Gusta a grandes y chicos. Con churros acompañando sería el permitido del mes🫣😂, pero en esta ocasión no hubo. Otra vez será.....😋
Más recetas
Comentarios (2)