Alfajores de chocolate, con naranja y relleno de dulce de leche
Siempre preparando algo casero, para loschicos, para la merienda o el desayuno
Alfajores de chocolate, con naranja y relleno de dulce de leche
Siempre preparando algo casero, para loschicos, para la merienda o el desayuno
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca y batir, y añadir el azúcar hasta cremar(una crema blanca)
- 2
En otro bowl tamizar la harina, la maizena y el polvo de hornear.
- 3
Añadir también el cacao y la pizca de sal.
- 4
En la batidora cambiamos las espátulas para amasado.
- 5
Añadimos el huevo, y el agua, y naranja, batimos por unos minutitos.
- 6
Luego añadimos a la mezcla anterior los ingredientes secos en dos tandas.Una vez terminada la masa la llevamos a refrigerar envuelta en film por 30 min.
- 7
Estirar la masa y hacer tapitas, llevarlas a horno de 180 por 6 min, no más, pues sino quedan duras.
- 8
Una vez prontas y frías rellenar con dulce de leche.
- 9
El chocolate se derrite en baño maría o en el micro, cada 30 segundos y revolviendo así no se quema.Luego bañamos los alfajores
- 10
Mi recetario
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