Chuletas de Cerdo bañadas en Jugo de Naranjas
El cerdo en cítrico es común en época navideña. Las Chuletas en salsa de naranjas son bienvenidas por su delicado sabor. La serví con arroz basmatico integral y espárragos asados y fue éxito en mi mesa.
Chuletas de Cerdo bañadas en Jugo de Naranjas
El cerdo en cítrico es común en época navideña. Las Chuletas en salsa de naranjas son bienvenidas por su delicado sabor. La serví con arroz basmatico integral y espárragos asados y fue éxito en mi mesa.
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear las Chuletas. Sazonar con los ingredientes secos. Reservar.
- 2
Calentar un sartén, preferible de hierro, a fuego medio-alto. Colocar las piezas de carne y sellar por ambos lados. Agregar la cebolla y ajo y saltearlas.
- 3
Exprimir las naranjas y reservar.
- 4
En una olla rápida untada con aceite, saltear los pimientos morrones. Adicionar la carne, cebolla y ajo.
- 5
Bañar con el jugo y el caldo. Cocer en temperatura alta por 12 minutos. Servir a su gusto.
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