En casa es la que hacemos en las celebraciones y comidas familiares.

🐟🥚🌱Esta ensaladilla es el segundo plato cuando hemos tomado una sopa de pescado en Emblanco, de este modo aprovechamos el pescado que se ha cocido con la verdura y ha quedado muy sabroso.

Cocina con aprovechamiento : la ensaladilla y una sopa = cazar dos conejos con una solo bala!!!!!!!! Que os puedo decir, además muy barata y bien rica. Puedes servir sobre hojas de ensalada, rebanas de pan tostado, etc.

Ya llega el buen tiempo y apetecen las ensaladas y ensaladillas sobre todo, para que el menú sea variado en casa las comemos de legumbres, patatas, cereales, hojas verdes... Esta es una de ellas

Esta es una manera muy común de cocinar el pescado asado. Normalmente se hace con jurel, caballa o breca. Mi madre lo solía hacer con jurel. A mí me gustaba mucho, y el que hacía mi tía Isabel, más todavía porque lo cocinaba muy asadito...

Se puede hacer con cualquier pescado blanco. Normalmente la hago sin patata, y si las pones encima de una fina rebanada de pan tostado, es un exquisito bocado. #mirecetario #conpescado #canapés

En casa, solemos preparar una semana caldo de pescado y otro de carne. Cuando hacemos caldo de pescado, suelen tener unas mollejas pegadas a los huesos, cabezas... que vamos a aprovechar en esta receta y añadiremos unas rodajas de merluza para hacer esta ensaladilla. GXL.

Esta receta es de las antiguas, de las que siempre hizo mi padre ya que se las hacía su madre cuando era pequeño. Nunca estuvo en la famosa carpeta de las recetas, porque es de esas recetas en que todo es más o menos a ojo.A mi padre siempre le ha gustado estar metido entre los fogones, pero la paciencia en cortar la verdura y sofreírla, la pena que da cuando un plato no termina de quedar como se espera o los tiempos que la cocina exigen, nunca han sido su fuerte. De todos modos, es muy buen comensal, y sólo hay un par cosas en esta vida, que nunca comerá. (Bueno, creo que en realidad sólo es una cosa).Él no es muy hablador y, pocas historias conozco de su infancia… de todos modos, me propongo contarlas por aquí, como hago con las de mi madre, algunas serán verídicas cien por cien, otras serán sólo medio inventadas ya que mi memoria tampoco es mi fuerte…. Y otras serán, posiblemente, totalmente inventadas.#hisstory

#milibrode1000rcetasPara esta ensaladilla, he utilizado las zanahoria, el nabo y la carne de pescado de la receta "CONSOMÉ BASE DE PESCADO"

Está rica, riquísima!! Especial para una reunión y cualquier momento diferente.#aperitivo

🔸Mi receta favorita de Ensaladilla, que hacia en mi casa, desde que era pequeña y le gusta a todos mucho.🔸Hace mucho tiempo que la tengo en mi blog, y solo tengo una foto, cuando la haga otra vez, subiré el paso a paso e ingredientes en fotos.#ensaladilla #ensaladillarusa #ensaladilladepatatas #patatas #zanahorias #papas #guisantes #pimientosmorrones #melva #mayonesa #huevoduro #huevococido #receta #menúsemanal