Una opción diferente para la pasta. Aprovechando que conseguí hongos en la feria, ya que están de temporada, salió esta salsa espectacular 🙌🏻

Marzo y abril para nuestro país es la temporada de los hongos. Ante la duda, por la posible toxicidad recoger SIEMPRE los hongos que crecen al pie de los eucaliptos.Elegir aquellos que sean frescos y no hayan cambiado de color, porque estos son muy amargos.Cortarlos con un cuchillo para no llevar tierra.

#diamundialdelaguaEn casa hacemos risotto seguido y variados.Nos gusta mucho pero este de hongos es mi preferido.Y para jugar con la consigna del Día Mundial del Agua incluyo esta receta porque claro que lleva agua, no es la protagonista pero sí que es muy importante ya sea en agua natural o en caldo.

#delantaldorado _ Tenia unos mostacholes integrales, la opción que se me ocurrió era aprovechar unos hongos secos y ver en la heladera con que podía acompañar... en general la salsa muy bien, los fideos integrales, no estoy muy acostumbrado...🤔pero en general sabroso. 👍🙋‍♂️👋👨‍🍳

Me encanta hacer hongos para acompañar carnes... Estos se recolectan en los pies de los eucaliptos viejos deliciosos💖💖💖 # delantaldorado

#mercadoPara esta receta busqué y leí mucho porque no es algo que se haga rápido y así nomás.Finalmente me inspiré y me guié con la receta de Reina.Salió bien poquito porque solo hice 200 gramos de hongos, que era lo que me quedaba.

Hongos de pino en escabeche,Dan un poco de trabajo pero vale la pena. Quedan súper ricos!! #mercado

#unviajealaniñez Cuando era chica me encantaba preparar con mi padre las conservas; y los hongos eran los que mejor nos quedaban😉

En esta ocasión les traigo una receta útil ya sea como acompañamiento o incluso servido con fideos o arroz. Súper fácil de adaptar y cocinar ¡Y sumamente rica!

Esta receta eleva los hongos a otro nivel. Ideal para compartir

No soy amante de los hongos pero mi hija siii ... sábado fuimos a recorrer la feria y me dice q lindo para comer unos hongos al escabeche. Me puse a pensar no estría mal comprarle y hacerlos yo... me puse a mirar un sin fin de recetas hasta que seguí una . Pero como no soy muy amante del vinagre esta tiene mi versión

#mercadoProbando combinaciones con los hongos y con perejil.Una ensalada sencilla para salir de un apuro.Me encanta el tomate incluso solito y bien condimentado.