Pan dulce sin tacc
Se pueden sustituir la manteca por 130 de aceite de coco u otro aceite y dos sobres de 10gr de levadura en polvo por los 50gr de la fresca.
Pan dulce sin tacc
Se pueden sustituir la manteca por 130 de aceite de coco u otro aceite y dos sobres de 10gr de levadura en polvo por los 50gr de la fresca.
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a temperatura baja 180° y esperar a que este a temperatura para la cocción. Leche tibia poner la levadura con una cucharita de azúcar y dejar levar. (Esponja)
- 2
A parte mezclar el azúcar con las rayaduras y batir con la manteca hasta que quede cremoso. Agregar batiendo los huevos, la esencia. Luego la esponja de levadura. Y al final las harinas tamizadas con la sal. Al final los frutos y seguir mezclando.
- 3
Poner en un molde y dejar reposar hasta que duplique en un lugar cálido. Hornear el tiempo necesario. Tapado en papel de aluminio y cuando pasen más o menos 35min sacale y que dore. Después decora con chocolate blanco o glasé y frutos a gusto.
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