Pan dulce sin tacc
Muy fácil de hacer y quedan excelentes.
Receta de Ale Temporini
Pan dulce sin tacc
Muy fácil de hacer y quedan excelentes.
Receta de Ale Temporini
Paso a paso
- 1
Mezclo todos los ingredientes secos y agrego la manteca haciendo un arenado.
- 2
Agrego la ralladura de lima o naranja (este paso puede omitirse)
- 3
Incorporo de a poco los huevos, la miel y luego la leche
- 4
Coloco los frutos secos en un pote con un poco de premezcla (una cucharada). Esto va a hacer que se distribuyan bien cuando los agregue a la preparación.
- 5
Incorporo los frutos secos y paso la preparación a moldes preferentemente pequeños utilizando una cuchara (manteniéndola húmeda con agua)
- 6
Completo la mitad del molde y dejo leudar hasta que llegue a 3/4 de la altura del molde.
- 7
Los golpeo un poco para sacar el aire y cocino unos 15/20 minutos (dependiendo del molde) a 170/180 grados (sobre el final puedo subir un poco la temperatura)
- 8
Saco del horno, los decoro y los guardo en bolsas para que mantengan la humedad.
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