Pechuga de pollo rellena de sobrasada, queso y miel
Un día es un día, y hay que darse un capricho de vez en cuando!
Pechuga de pollo rellena de sobrasada, queso y miel
Un día es un día, y hay que darse un capricho de vez en cuando!
Paso a paso
- 1
Abrimos la pechuga de pollo como un libro. Untamos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta por ambas partes.
- 2
En un extremo de la pechuga extendemos la sobrasada, el queso y la miel, en la proporción que queramos.
- 3
Empezamos a enrollar la pechuga por el extremo de la sobrasada, apretadola bien, y envolvemos en papel de aluminio, formando un paquete bien cerrado.
- 4
Horneamos a 200°C durante 30 minutos dentro del paquete, y otros 10 minutos con el papel de aluminio abierto, para que se dore.
- 5
Dejamos reposar unos minutos y lo cortamos en rodajas. Cuidado que saldrá mucho jugo.
- 6
Servimos con la guarnición que más os guste, os aconsejo brócoli al vapor con especias :)
- 7
Disfrutad!
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