Arroz con pollo en salsa de pimientos
Samantha 🍳 @cook_4540789
Para que la salsa sea más ligera, en vez de nata se puede utilizar leche evaporada.
Arroz con pollo en salsa de pimientos
Para que la salsa sea más ligera, en vez de nata se puede utilizar leche evaporada.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos de un bocado. Mezclarlo con sal y pimentón. Y dejar reservado mientras va cogiendo sabor.
- 2
En un vaso de batidora, triturar los pimientos junto con la nata, hasta que quede uniforme.
- 3
Verter en un cazo y reducir. Reservar.
- 4
Cocer el arroz añadiendo la pastilla de caldo y la sal.
- 5
Escurrir cuando esté listo y reservar.
- 6
En una sartén con un chorrito de aceite, dorar el pollo.
- 7
Montar el plato poniendo de base el arroz blanco, seguidamente el pollo y salsear con la reducción de pimientos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samantha 🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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