Yogur de avena
Alternativa al yogur lácteo. Combina muy bien con fruta troceada.
Paso a paso
- 1
Molemos los copos de avena en un molinillo eléctrico para conseguir la avena en polvo.
- 2
Añadimos la canela en polvo y mezclamos bien.
- 3
Añadimos el agua poco a poco mientras removemos con una cucharilla. Echamos la que admita, dejándolo un poco líquido ya que espesará en la nevera.
- 4
Dejamos reposar en la nevera al menos 30 minutos.
- 5
Podemos añadir algo más de agua cuando vayamos a comerlo, dependiendo del espesor y textura que nos guste.
- 6
Podemos moler más cantidad de copos de avena y guardarla en un bote de cristal para tener ese paso previamente hecho. Yo siempre tengo un bote lleno en el armario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janire le encantará ver cómo quedó.
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