#tododulce

De esas experiencias que la vida te regala por haber vivido cosas lindas y no tantas. Mi hermana ( que sabe "sacarle limonada a sus limones") aprendió gracias a su ex suegra chilena esta receta... como tantas más. Y así es como esta receta (típica de Chile, incluso se que también del Brasil) se hace en Uruguay, en nuestra familia. Y por eso la comparto con ustedes, porque me gustaría que se hicieran fan de este rico postre..poco común, capaz de sorprender a cualquiera 💓Las perlas de sagú, tapioca o mandioca es un tipo de almidón que se obtiene pulverizando la raíz o tubérculo de la yuca, por lo general viene en forma de bolitas muy pequeñas.Al ser cocinadas e hidratadas se vuelven transparentes, con una textura muy especial. Su aplicación culinaria es bastante amplia. Podemos disfrutar tanto de platos salados como de postres, de elaboraciones tradicionales o de vanguardia, tiene unas propiedades espesantes y gelificantes que nos dan muchas posibilidades en la cocina. Ofrece un sabor bastante neutro y al hidratarse absorbe los sabores con mucha facilidad, por lo que el dominio del sabor del plato lo marcarán los ingredientes que acompañen a la tapioca o perlas de sagú.Cabe destacar que la tapioca es un alimento libre de gluten, por lo que es apto para las personas celíacas. ¿Impresionante verdad?

Porque a mis hijos les encanta el helado.

Si buscas un helado light, no sigas leyendo jeje. Si buscas un helado exitoso, cremoso y muy delicioso, llegaste a la receta correcta 😋. Uno de los mejores helados que he preparado sin dudas. En casa fue un éxito total. Fácil, sumamente fácil de hacer.

😋🥰🥰

Receta de: Las recetas de Simón en Youtube

Siguiendo la línea de helados artesanales viene este producto infalible!!!! Para todo público! 😋 No pueden negar que a grandes y chicos nos tienta este helado. En el freezer ya tenemos stock para el verano jeje y este fue la frutillita de la torta para cerrar la semana.

Inventando como hacer un helado diferente

Es un postre riquísimo y fácil ...

Ayer fue San Juan (24 de Junio) y en las fogatas se hizo vino caliente, que nunca tomé y me llamó mucho la atención. Entonces empecé a investigar y me encantó! Es muy fácil, rico y beneficioso para la salud! Les cuento un poco:En Europa cada país tiene una receta especial para su vino caliente y también un nombre: en Francia se lo conoce como "vin chaud" (vino caliente), en Hungría como "forralt bor" (vino quemado), Alemania "glühwein" (vino encendido), se dice "glögg" en Escandinavia, mientras que los italianos del Norte lo llama "vin brulé".La historia de esta bebida nació en Roma. Los romanos lo bebían por sus propiedades medicinales otorgadas por las hierbas y especias. Tiempo después, en la Edad Media, también se tomaba para mitigar el frío y reanimar los días grises de la temporada invernal.¿En qué nos ayuda el vino caliente?* Sus propiedades antivirales combaten los virus que provocan la aparición de gripe y resfriado.* Mejora la circulación sanguínea.* Aumenta las defensas inmunitarias.* También posee cualidades vasodilatadoras de suma eficacia.* Favorece la absorción intestinal de las grasas.* Estimula el incremento del HDL o colesterol bueno.* Reduce el riesgo de demencia.* Aumenta la actividad de nuestro cerebro.* Sintetiza el colágeno.