Muslo de pollo con garbanzos tostados y pimientos de Padrón al estragón - plato único
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Muslo de pollo con garbanzos tostados y pimientos de Padrón al estragón - plato único
Paso a paso
- 1
Unta los muslos de pollo y espolvorealos con sal. Coloca los muslos en una sartén y deja freír a bajo fuego unos 30 minutos. Dale la vuelta a medio tiempo de cocción.
- 2
Mientras preparar los garbanzos.
- 3
Vierte el aceite restante en una sartén amplia. Añade la cebolleta y el ajo. Espolvorea una pizca de sal gruesa y mezcla de vez en cundo. Después de unos 8 minutos, agrega los tomates y los mini pimientos y deja pochar hasta que desaparece el agua que deja.
- 4
A continuación añade el garbanzos cocidos y deja tostar unos 3 minutos, mezclando a menudo. Agrega la cerveza rubia y el estragón. Deja cocer hasta que se evapore el líquido.
- 5
Coloca el garbanzos y los muslos de pollo en una fuente y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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