Panqué de granos mixtos
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Poner en un boldo 2 tazas de harina de trigo con la levadura y 1 taza de agua tibia mezclar hasta que este homogéneo dejar reposar hasta que doble de tamaño.
- 3
Despues de que se agrando al doble de tamaño agregar las harina restante,
- 4
Agregar los granos mixtos (Excepto la granola mixta) y mezclar con la mano o con una palita suavemente hasta que se integren todo bien integrados en la masa
- 5
Engrasar un molde para panqué con manteca vegetal agregar espolvorarear la harina en la pared y piso del molde y agregar la mezcla
- 6
Hacer un huevo en la harina homogénea y agregar los huevos, yogurth, té de canela (al gusto) y margarina, batir hasta homogéneo todo t quede la masa suave unos 8 a 10 minutos
- 7
Agregar la granola mixta y aplanar suavemente sobre la masa
- 8
Meter al horno pre calentado por 30 a 40 minutos revisar e introducir un palito de madera largo y cuando salga limpio ya está listo y dejar enfriar
- 9
Ya frío se desmonta y se le toma fotos para que los comparta con sus amistades y familiares
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