Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

Para un almuerzo ligero, cena o llevar al trabajo,

El salpicón de ave es un clásico para preparar una entrada fría!! Es una muy buena opción en los días de calor, que no tenemos muchas ganas de estar mucho tiempo en la cocina, y a la vez será fácil elaborarlo y es muy rico!!

Ideal para un almuerzo o cena súper express!!

Una cosa deliciosa! Ideal para hacerlo con el relleno que sobra de los canapés o hacerlo con el propósito de un rico y fresco almuerzo.

Hola buenos días 🤗.Me encanta llevarme al trabajo ese tipo de viandas con muchas verduras y pollito🤤,es muy fácil de hacer y rápido porque tengo todo congelado en el freezer! Cuando el zapallito está barato compro varios kilos y me tomo un buen tiempo para lavar y cortarlo todo, luego lo pongo en bolsitas y guardo en el freezer, para descongelar saco una media hora antes y listo, lo único que cambia es que genera mucho líquido entonces antes de usarlo se debe desechar esa agua pero después la consistencia del zapallito queda similar.

Buenos días !! Una saludable opción para llevar en la vianda del cole o el trabajo, al plato o al pan , cómo prefieran!!! O porque no para un día al aire libre. Hoy no!! jaja frío por Montevideo casi , casi yo lo prefiero así😉🖒

#recetariocamino#mirecetario #1receta1arból _ Muchísimo calor, pintaba una ensalada, miré la heladera... no me quedaba lechuga, ni verdes, solo albahaca, después traté de lograr un sabor que me gustara, invento, interpretación, si un poco de todo, pero en definitiva, cocinar con lo que tenía y quedar satisfecho y un buen sabor de paladar ...👍👍😉😉 le llamé ensalada "arco iris" por la variedad de colores y sabores😊😋

#festivaldequeso Muy rico, y fácil de hacer, para merienda, picada o llevar en vianda al trabajo o colegio.

Un sándwich diferente para llevar al trabajo o disfrutar en casa!

#mercado .... Y hablando de rejunte, usé zanahorias y lentejas que me reservé de otra preparación. Lo más destacable es el huevo "frito" sin aceite, lo vi en 2 canales de YouTube (Paulina Cocina y Simple blending). El punto del huevo lo elegimos y podemos hacerlo con la yema blandita o dura. Lo que me encanta de esta técnica es que el huevo queda TODO saladito por haberle puesto sal al agua 😁

#mirecetario _ hoy tocó vegetales y tubérculos, como proteínas el huevo. La intención es equilibrar la dieta 😉🤔👍