Matambre a la pizza
Me encanta el matambre a la pizza y probé hacerlo de esta manera y salió súper tierno y riquísimo
Matambre a la pizza
Me encanta el matambre a la pizza y probé hacerlo de esta manera y salió súper tierno y riquísimo
Paso a paso
- 1
Abrimos bien el matambre sobre una tabla, sacamos un poco de grasa y salpimentamos
- 2
Luego lo ponemos en una cacerola agregamos la leche y una taza de agua ponemos a cocinar por una hora y media o dos
- 3
Mientras agarramos la lata de tomates perita y los ponemos en un plato hondo, cortamos bien chiquitos y luego pisamos con un tenedor
- 4
Le agregamos los condimentos que gusten, yo le puse sal, orégano, condimento para pizza y provenzal
- 5
Luego que paso el tiempo de cocción del matambre lo sacamos de la cacerola y lo ponemos en una fuente para horno
- 6
Volvemos a salar apenas y le ponemos la salsa el jamón y el queso cremoso
- 7
Llevamos al horno 10 / 15 minutos aproximadamente
- 8
Luego retiramos agregamos un poquito de orégano por encima y listo...
- 9
Pueden acompañarlo con lo que más les guste, yo lo acompañe con papas fritas
- 10
Espero que lo hagan y les guste mi receta
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