Paso a paso
- 1
El horno a 350° F.
- 2
CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente a fuego medio bajo, mezclando frecuentemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y quede de color caramelo.
- 3
VIERTE rápidamente en el molde bundt, esparciendo hasta cubrir toda la base.
- 4
COMBINA las yemas del huevo, la leche condensada azucarada y la leche evaporada en un tazón grande hasta que estén bien mezclados
- 5
PREPARA la mezcla de pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- 6
VIERTE la mezcla de los huevos y la leche sobre el caramelo.
- 7
LENTAMENTE añade la mezcla del pastel sobre el flan
- 8
COLOCA el molde en la bandeja grande en el horno.
- 9
HORNEA durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palito de madera en el centro salga limpio. Saque el molde del agua.
- 10
DEJA enfriar antes de voltear el pastel en un plato para servir
- 11
CONSEJO: Para un flan más firme, use 3 huevos grandes en vez de las yemas de huevo.
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