Muslo de pollo con salsa de black beer y guarnición de kartoffel
Nos sobro medio litro de cerveza negra... Así que me dije: vamos a probar hacer pollo con cerveza!
Muslo de pollo con salsa de black beer y guarnición de kartoffel
Nos sobro medio litro de cerveza negra... Así que me dije: vamos a probar hacer pollo con cerveza!
Paso a paso
- 1
Antes que nada puse a hornear las patatas y media cebolla
- 2
Ralle una zanahoria y pique pequeñita una media cebolla. Sofrite la cebolla hasta que quede dorada y agregue la zanahoria rallada.
- 3
Luego en una olla coloque las patamuslo de pollo. Agregue la cebolla y la zanahoria sofrita anteriormente. Y agregue una hoja de laurel y un poco de romero, luego ¼ litro de cerveza negra. Deje dorar el pollo.
- 4
Después lleve el pollo junto a las patatas que estaban en el horno.
- 5
Pasé la salsa de cerveza, zanahoria y cebolla que queda en la olla por la minipimer (recuerde quitar antes la hoja de laurel).
- 6
Unté el pollo con un poquito de salsa de cerveza negra.
- 7
Ya casi estamos. Monte el plato y a disfrutar...
- 8
También hice un poco de puré de zapallo con ese tipo de zapallo de la foto
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