Pollo a la mostaza miel
Juan Pallarés @cook_9959379
Contraste riquísimo entre lo dulce y lo salado, con trazas de mostaza que potencian el sabor.
Pollo a la mostaza miel
Contraste riquísimo entre lo dulce y lo salado, con trazas de mostaza que potencian el sabor.
Paso a paso
- 1
En una sartén con una pizca de sal, sellar las pechugas.
- 2
En otra sartén, pochar la verdura cortada en juliana.
- 3
Una vez sellada la pechuga, añadir la mostaza y rehogar hasta la reducción. Una vez reducido añadir la miel, y bajar a fuego lento para no quemar la miel.
- 4
En una bandeja, colocar las patatas en rodajas, bañadas en aceite y hornear a 180, 10 minutos. Añadir la nata y el queso y hornear 5 minutos más.
- 5
Emplatar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pallarés le encantará ver cómo quedó.
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