Bacalao a la plancha y mini coliflores de colores salteadas con sésamo
Comer sano y con color es muy divertido y te hace feliz.
Bacalao a la plancha y mini coliflores de colores salteadas con sésamo
Comer sano y con color es muy divertido y te hace feliz.
Paso a paso
- 1
En la olla rápida echamos un poco de agua y colocamos el cestillo de cocer al vapor, echamos dentro las mini coliflores, desmenuzamos por encima la pastilla de caldo concentrado, tapamos la olla y cocemos al vapor durante un minuto y sacamos del cestillo.
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos un puñado de sésamo y las mini coliflores y salteamos todo junto un minuto y listo.
- 3
Pelamos un tomate y rallamos o picamos en la picadora.
- 4
En una plancha o una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y una cucharada de tomate rallado y colocamos los lomos de bacalao y asamos a nuestro gusto.
- 5
En cada plato colocamos uno o dos lomos de bacalao y unas mini coliflores salteadas.
- 6
Este plato es muy fácil de hacer, sano y riquísimo.
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