Milanesas de berenjenas
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Estás milanesas las hice con las berenjenas de la huerta de Nilda. Quedan muy ricas
Milanesas de berenjenas
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Verónica Ayala“Fui probando las cantidades hasta que quedó genial!! Riquísima receta.” -
Gisele P. Trainer“Me gustó tanto tu receta con la idea del queso crema y orégano encima, que acá están ya prontas! Le puse un poco de queso rallado por encima al queso crema. De guarnición hice purés de calabacín y de boniato zanahoria. Quedaron riquísimas! Gracias!” -
Mariela Sanchez“Muy ricas Lorena las milanezas ,me encanto.lo único las rebose con quaker” -
Norali“Buenísimas Lorena. Las hice tipo a la napolitana 😋😋😋 . Me las preparé para mi y me las terminaron comiendo mi hija y mi marido 🤣”
Estás milanesas las hice con las berenjenas de la huerta de Nilda. Quedan muy ricas
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las berenjenas a lo largo de aproximadamente 2 CM de ancho.
- 2
Batir huevos condimentados con bastante sal y ajo picado.
- 3
Colocar cada rodaja de berenjenas por el huevo batido.
- 4
Empanar con pan rallado.
- 5
Colocar al horno en una fuente con aceite hasta que se doren.
- 6
Quedan muy ricas si antes de retirar se colocan unas rodajas de queso cremoso y orégano. Dejar un minuto en horno para gratinar y luego retirar.
- 7
Listas. Si te animas a hacerlas me encantaría compartas tus comentarios. Besos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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