Medialunas sin hojaldre ni manteca

Lucy 🍰🍞
Lucy 🍰🍞 @cook_9226166
Montevideo

Está es una receta que la modifique y quedó 👌riquísima

Medialunas sin hojaldre ni manteca

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Ingredientes

  1. Masa madre:
  2. 100leche
  3. 1 cdtaazúcar
  4. 1 cdtaharina
  5. 40 grlevadura fresca
  6. Masa
  7. 350 grharina
  8. 80 grazúcar
  9. 1huevo
  10. 1/2SAL cdita
  11. 1naranja
  12. 1 cditaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes juntos de la masa madre y tapar Hasta que leude

  2. 2

    Por otro lado hacer una corona con la harina y adentré de la corona poner el azúcar, el huevo, jugo de naranja, 1 cdita aceite, alrededor poner la sal e integrar la masa madre una vez que ya haya leudado.

  3. 3

    Integrar y amasar todos los ingredientes hasta que se forme una masa, dejar reposar Hasta que duplique su tamaño en un lugar templado

  4. 4

    Una vez ya leudado estirar la masa Hasta que quede fina, cortar en triángulos y hacerles la forma de una medialuna del tamaño que más te guste

  5. 5

    Pintar con huevo y llevar al horno durante 10 minutos, una vez listas pintar con miel, eso es opcional, servir y disfrutar 😉

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Lucy 🍰🍞
Lucy 🍰🍞 @cook_9226166
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Amo cocinar pero lo que más me apasiona es la pasteleria 💖
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