Fettuccine pomodoro ©
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
FETTUCCINE POMODORO E BASILICO Este fettuccine con jitomate y albahaca es una pasta muy sencilla de un sabor estupendo. La receta de la salsa es mía espero les guste:
Fettuccine pomodoro ©
FETTUCCINE POMODORO E BASILICO Este fettuccine con jitomate y albahaca es una pasta muy sencilla de un sabor estupendo. La receta de la salsa es mía espero les guste:
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua con un poco de sal y cuando esté hirviendo ponemos el fettuccine a que quede al dente.
En una cacerola ponemos 4 jitomates a hervir haciéndoles un corte en cruz en la piel para poderlos pelar, una vez pelados los molemos en la licuadora con poquita agua y una cucharadita de consomé en polvo - 2
En una cacerola pequeña tipo sautese (la chica como sartén hondo con mango) ponemos aceite de oliva y dos dientes de ajo picados a saltear y ahí añadimos el jitomate molido, sazonamos con pimienta, albahaca molida y unas 6 hojitas de albahaca frescas picadas, añadimos 5 cucharadas de salsa Ketchup y media taza de vino blanco y dejamos que hierva.
Escurrimos el fettuccine y cubrimos con la salsa de tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4735634
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
Fettuccine con salsa tipo bolognesa 🍝 Fettuccine con salsa tipo bolognesa 🍝
Está salsa es muy rápida y rica!!! Ideal para acompañar cualquier tipo de pasta! En este caso era para una opción rápida con pasta seca pero con casera... 😋😋 Además hoy reemplacé la clásica cebolla por cebolla de verdeo ya que es el destacado semanal de el #mercado modelo
-
Salsa teriyaki Salsa teriyaki
Es una versión casera de esta salsa, que puede variar según quien la prepare.La original lleva sake y vinagre de arroz.Pero sin dudas que con los ingredientes que tenemos en casa sale un salsa espectacular!Agridulce y picantona a la vez, una explosión de sabor!
-
Tuco rápido para pasta Tuco rápido para pasta
Hoy es el Día de la Pasta, por eso elijo celebrarlo con esta receta de tuco delicioso y salvador.La clave para mi es la salsa de tomate. En casa cada tanto nos damos el gusto de una rica salsa italiana de las que vienen en frasco de vidrio.
-
Churrasquitos de pollo con salsa de albahaca. #delantaldorado Churrasquitos de pollo con salsa de albahaca. #delantaldorado
# delantal dorado _ Una receta sin mayor complicación, el sabor de la albahaca es un marco para el pollo a la plancha, de guarnición agregamos ensalada multicolor, que ya subí la receta. A la salsa le agregamos spirulina (super alimento de algas deshidratadas) da color y acompaña el sabor.😉👍🙋♂️
-
Salsa de Tomate y Albahaca Salsa de Tomate y Albahaca
#mercado#albahacaUna salsa ideal para pizzas, pastas y carnes.Con un toque de albahaca delicioso!!!Se puede guardar en la heladera en recipiente bien cerrado por unos 5 días, para tenerla a mano y sacarnos de un apuro con un poco de pasta hervida es ideal!!!
-
Manteca de hierbas Manteca de hierbas
Una manteca saborizada con hierbas es un muy buen aderezo para carnes como el pescado o el pollo. Puede hacerse con hierbas frescas o secas y el sabor puede variar según las hierbas que tengas. Espero que les guste la receta ✌️
-
Tuco con carne picada (Bolognesa) 🍝 Tuco con carne picada (Bolognesa) 🍝
Esta es la primera receta salada que subo, espero les guste 👏🏼😊 #mirecetario #pasta
-
Torta invertida de manzana y avena 👏🍎 Torta invertida de manzana y avena 👏🍎
Esta torta es muy deli, la mía se rompió al desmoldar . Espero les guste esta receta 👏❤
-
Salsa parmesana Salsa parmesana
Mi abuela posee una colección de libros de pasta, de los cuales, mis partes favoritas son las que explican las diversas salsas. Husmeando por ahí, encontré una entre varias (que cabe aclarar, no fue mi preferida, pero por votación, tuvimos que prepararla) muy sencilla, desde sus ingredientes hasta su preparación. ¡Espero que les guste, tanto como a mí!
-
Canelones de pollo y verdura 🍗🍆 Canelones de pollo y verdura 🍗🍆
Es una receta liviana, sana y con un sabor suave ya que el queso crema le da un toque muy particular, esto permite una variada combinación con salsas como: salsa de soja, salsa blanca, salsa de pizza o la que quieras. Espero que les guste!
-
Hamburguesas de papa Hamburguesas de papa
Esta receta es una creación mia. Supongo... no la he visto antes. Espero les guste. A mi me encantó. #Fit
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4735634
Comentarios