Croquetas jamón serrano, huevo y mozzarella
vanne🤗 @vanne_302523
Me encantan las croquetas me recuerdan cuando las hacia mi madre.
Croquetas jamón serrano, huevo y mozzarella
Me encantan las croquetas me recuerdan cuando las hacia mi madre.
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla con el aceite.
- 2
Freír la harina unos minutos y agregar poco a poco la leche sin dejar de mover.
- 3
Freír hasta que no queden grumos añadir una cucharita de sal.(se puede pasar por la batidora si queréis tardar menos tiempo).
- 4
Cuando ya esté espeso añadir el jamón serrano y el huevo cocido freír 5 minutos.
- 5
Aplastar la mozzarella con un tenedor y añadir a la masa y remover bien ya retirada del fuego.
- 6
Dejar enfriar.
- 7
Hacer bolitas con harina después pasar por huevo y por último por pan rallado.
- 8
Freír y a comer!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vanne🤗 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4739481
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de papas Croquetas de papas
#UruguayCocina Hace años que las preparo y siempre son un éxito.
-
Croquetas de jamón serrano y huevo Croquetas de jamón serrano y huevo
Las croquetas las sabemos hacer todas pero no siempre salen igual, a mi me costo mucho dar con el punto, pero una prima mía cocinera de un bar de pintxos en Donosti me dio un consejo que mas abajo os diré
-
Croquetas de jamón serrano y huevo cocido Croquetas de jamón serrano y huevo cocido
-
-
Croquetas de jamón serrano Croquetas de jamón serrano
Las croquetas de jamón son una tapa o pincho perfecto que gusta a todos. Si las haces bien y con mimo tienes el éxito asegurado. Lo importante es que nos queden crujientes por fuera y cremosas por dentro y con mucho sabor!Podemos hacer más cantidad y congelarlas para otra ocasión. Una vez están rebozadas las congelas y luego solo tendrás que freírlas.
-
Croquetas de jamón y queso Croquetas de jamón y queso
También las puedo llamar "croquetas de tia Roser". Mi madre hacia croquetas , habitualmente con el pollo que habia sobrado de un rustido o del ast de fin de semana. Cuando hacia croquetas para mis primas , las hacia con jamon en dulce y queso emental abundante. Ahí va un plato de croquetas!
-
Croquetas de jamón serrano Croquetas de jamón serrano
Seguimos aprovechando el jamón serrano de Navidad y lo haremos con la receta de aprovechamiento por antonomasia, las croquetas. Simplemente necesitarás una buena bechamel y el jamón bien picadito.
-
-
Croquetas de jamón y huevo Croquetas de jamón y huevo
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo todo un clásico de la gastronomía española, se trata de unas riquísimas croquetas de jamón y huevo.
-
Croquetas de jamón serrano y huevo frito Croquetas de jamón serrano y huevo frito
La única novedad, eta en los huevos fritos.Las dos de arriba son de sobrasada y gorgonzolla, muy sabrosas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4739481
Comentarios