Coque de poma de castellon
veronica ML💘 @cook_12271459
Coque de poma de castellon
Paso a paso
- 1
En un bol pequeño disolvemos la levadura con agua caliente
- 2
En otro bol más grande le echamos harina una pizca de sal, el aceite y el agua con la levadura ya disuelta
- 3
Amasamos bien y la dejamos media hora para que fermente la masa
- 4
Una vez pasado el tiempo cogemos la masa y la estiramos con un rodillo en forma rectangular y una vez estirada la colocamos en la bandeja del horno
- 5
Pelamos las manzanas y la cortamos en rodajas pero en forma de luna que no sean muy gruesa
- 6
Una vez bien cubierta la coque con las manzanas echamos un chorrito de aceite y azúcar
- 7
La metemos al horno previamente caliente a 220grados unos 15 o 20 minutos.....y ya podéis disfrutar de una coque muy típica de castellon!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A veronica ML💘 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4770368
Recetas similares
-
Canutillos piononos Canutillos piononos
Si eres un entusiasta de los postres y te gusta este platillo es un rico manjar para preparar en casa.🍌
-
Pan esponjoso de naranja Pan esponjoso de naranja
Tenía que compartir una merienda y adapte una vieja receta para realizar este pan, quedó muy sabroso.
URUGUAYA -
Colita de cuadril rellena Colita de cuadril rellena
Es fácil de hacer y rinde MASSS. #platoúnico
-
-
Carajillo de 3 colorets de Castellón Carajillo de 3 colorets de Castellón
En Castellón es típico pedir un carajillo cuando hace frío. Lo puedes pedir de ron, María Brizard o incluso de Baileys. Es diferente porque el alcohol se quema.
-
Coca de Castelló Coca de Castelló
Estamos a 24 horas de las fiestas fundacionales de la ciudad de Castelló de la plana. Hay que guardar las tradiciones. Y si son dulces, mejor!Coca o bizcocho donde la harina se sustituye por patata hervida y almendras molidasReceta de mandarinas y miel
-
Coca de Castellón Coca de Castellón
Esta coca es uno de los dulces típicos de Castellón de la Plana.Es una coca, no es un bizcocho como mucha gente cree. La diferencia con otras cocas es que en vez de harina lleva patata y no se le pone ningún tipo de levadura ni polvos de gaseosa para que suba, crece con los huevos bien batidos.Según cuenta la historia, fue un labrador de la Marjalería que al ir a hacer una coca no le quedaba harina y cogió lo que más tenía en casa que eran patatas, y así surgió una coca dulce y jugosa. Con el tiempo pasó a la ciudad y se tomaba como postre para los domingos. Hoy ya tiene denominación de origen de Castellón, es internacional y única en España.#LaCocinaNosUne
-
Coca de Castellón Coca de Castellón
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=yHagKfCrhcwRiquísimo bizcocho de patata, si de patata que se hizo tan popular en Castellón que a día de hoy es el duce que representa a la ciudad y no me extraña porque es una auténtica delicia.
-
Paella de Castellón Paella de Castellón
La auténtica paella valenciana no es de mariscos ni es mixta como a veces se ve en algunos restaurantes. La auténtica paella valenciana lleva los ingredientes que tenían a mano los labradores, pollo, conejo, incluso pato, y las verduras típicas de las huertas de cada zona, como son el bajocón (garrofó), las judías verdes planas, las alcachofas (si se está en la temporada de ellas) y tomate.En Castellón no la hacemos exactamente como en Valencia, nosotros hacemos la paella con pollo, conejo y costilla de cerdo, lo demás es todo igual!! Ingredientes para 6 personas#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4770368
Comentarios