Tarta de ricota y ciruela
Exquisita tarta con todos los condimentos comenzándo con una masa bien rica hojaldrada crocante, un relleno de ricota muy sabroso y con la ternura jugosa de las ciruelas cuando se cocinan. También se puede hacer con masa para tarta comprada , pero éste hojaldre rápido es fácil y queda excelente.
Tarta de ricota y ciruela
Exquisita tarta con todos los condimentos comenzándo con una masa bien rica hojaldrada crocante, un relleno de ricota muy sabroso y con la ternura jugosa de las ciruelas cuando se cocinan. También se puede hacer con masa para tarta comprada , pero éste hojaldre rápido es fácil y queda excelente.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, mezclar la pizca de sal y el azúcar, hacer un hueco en el centro, colocar la manteca fría en el centro. Empezar a integrar con una cuchara o un cornet, luego ir agregando el agua hasta unir bien, recuerden sin manipular demasiado (solo unir, casi sin tocar), así quedan enteros los trocitos de manteca, para que dé el efecto hojaldrado al hornear.
Una vez unida envolver en film o polietileno y llevar 1 hora a la heladera
- 2
Lavar muy bien las ciruelas, quitar el carozo y cortar en tajadas no muy finas, también puede ser al medio, reservar. En un bol mezclar la ricota, el azúcar, el polvo para flan, mezclar bien.
- 3
Usé molde de budín alargado, también puede ser una tartera de 20 cm de diametro. Estirar la masa, acomodar en el molde, espolvorear con las galletitas molidas, volcar la preparación de ricota, encima acomodar las ciruelas, espolvorear con un poco de azúcar impalpable o glas.
- 4
Llevar a un horno a 200 ° aproximadamente 20 a 25 minutos, veremos como se va dorando la masa.
- 5
Retirar del horno dejar enfriar, cortar y a disfrutar ésta rieuísima tarta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de ricota y puerros Torta de ricota y puerros
Es una excelente mezcla de sabores, la ricota suaviza y da una agradable nota a queso desabrido, con el encanto de unos frescos puerros rehogados. Una perfecta combinación para una suave masa hojaldrada.
-
Hojaldre de ricota y espinaca Hojaldre de ricota y espinaca
Como ya te comenté cuando publiqué la masa de hojaldre, ésta es muy rendidora y yo le estoy sacando el jugo jeje. Esta vez preparé ésta especie de tarta de ricota y espinaca súper deliciosa. Puede utilizarse como parte de un almuerzo junto a una rica ensalada o en piezas menores como parte de una mesa de fingerfood.
-
Pasta Frola de Ricota ☕️ Pasta Frola de Ricota ☕️
#DelantalGlobal2024+#Recetaconricota.Siguiendo la consigna para este reto hice esta pasta frola de ricota.☕️.Si somos fanático de la torta de ricota clásica, no se puede dejar de hacer.Se trata el relleno de ricota aromatizado, de esencia de vainilla y algún cítrico, con esta masa quebrada.Acá el enrejado es igual al de cualquier otra pasta frola, aunque este relleno, es más fresco y liviana a diferencia, de la de membrillo, batata,🍠dulce de leche y chocolate 🍫. Exquisita!!!!☕️
-
Cuadrados de ciruelas y manzana 🍎 Cuadrados de ciruelas y manzana 🍎
#Carnaval iba hacer un crumble de ciruelas y sin darme cuenta estaba uniendo la masa igual quedó tipo una tarta azucarada de ciruelas y manzana 🍎 con tal solo tres ingredientes queda muy rica y tierna😋👏🥧
-
Tarta de puerro y ricota Tarta de puerro y ricota
Riquísima tarta con pocos ingredientes. También puede hacerse sin masa, solo espolvoreando un poco de avena en la fuente.
-
Tarta facil de ricota de yoka Tarta facil de ricota de yoka
La masa la tarta la hice pensando en no usar harina de trigo poca grasa y azúcar a su vez tomar ingredientes que quedaran tiernos y con un relleno que sale un poco de lo común ya que la ricota esta hecha a partir del yogurt de yoka
mattosdiamela -
Tarta de Ricota Tarta de Ricota
Les dejo una rica tarta de Ricota que la hacia mi abuela y es muy rica una textura muy suave y me gustó compartirla para participar del reto #unadulcetentación
-
Canastitas de atún y ricota Canastitas de atún y ricota
Tenía ganas de hacer una receta con atún pero que sea tarta ni ensalada sino algo más rápido y fácil.se ocurrió ponerle ricota casera mezclando con atún me quedo súper deli😋😋
-
Tarta crumble de ricota y yogur Tarta crumble de ricota y yogur
Ayer hice esta deli tarta de ricota 😋🥧aproveche que tenía yogur y nueces pecan -
Tarta ricota y dulce de leche Tarta ricota y dulce de leche
Esta tarta #POSTRE va homenajeada a "mi mejor AMIGO" que me juro que no le gustaba la ricota por nada del mundo... ahora es fan de mi tarta de RICOTA 😊😊😊
-
Tarta de zapallo, calabaza y calabacín Tarta de zapallo, calabaza y calabacín
Esta receta la hice con ayuda de mamá.Salió mucho relleno y me dio para 2 tartas, pero pueden hacer la mitad de relleno.Los ingredientes de la masa son para una tarta, pero si quieren usar todo el relleno, hacen otra masa de tarta.#mercado
-
Tarta de ricota y crema pastelera Tarta de ricota y crema pastelera
La primera vez que la hago y la amé desde que la arme, los aromas son únicos y una delicia, suave, delicada y exquisita por demás!! Despertó muchos sentidos😍
Más recetas
Comentarios (3)