Receta con un toque personal, porque nunca lo había realizado.Con los ingredientes de la tortilla salieron 2 el sartén era pequeño.

Tenía estas chuletas en la nevera y nada mejor que al horno, rápidas, ricas y fáciles de preparar!!

Un corte económico y versátil, esta vez lo hice en la olla a presión y quedó espectacular, super tierno.

Cocinar con cerveza, vino y licores puede ofrecer toda una gama de posibilidades de sabor que de otro modo serían inaccesibles. Las cervezas y los vinos pueden agregar sabores ricos en caramelo o notas florales animadas, todo con un tiempo de cocción relativamente mínimo. También pueden acentuar los compuestos de sabor solubles en alcohol en alimentos como los tomates. Sin embargo, una de las formas más efectivas de cocinar con cerveza es usarla como adobo de ablandamiento. La cerveza contiene enzimas que ayudan a descomponer las fibras duras en la carne, haciéndola más tierna y sabrosa al mismo tiempo.

Aproveché para hacer un rico menú calentito, con lentejas y chuletas

Es la primera vez que las preparo, quedan muy ricas y es más económico.

Hace tiempo que tenía ganas de probar cocinar con cerveza. El mayor desafío es sin duda el tiempo porque debemos darle todo el tiempo que sea necesario para lograr la textura deseada. En este caso usé una olla ESSEN pero puede usarse una común y seguramente lleve más rato. Puede usarse otros cortes.

Primera vez que utilizaba este corte. Y como nunca lo vi hecho en horno quería experimenrar. La verdad sin comentarios una delicia.

Receta deliciosa y fácil

Me inspiré en: Virginia Rivero 🇺🇾Mi receta incluye sus chuletas fritas y mi toque es acompañarla con una ensalada rusa, sin arvejas porque en casa no nos gusta, y le agregué tomate que había en la heladera. #caminodesabores