Espinacas con gambas champiñones gratinadas
cracion.propia
Paso a paso
- 1
Cocemos las espinacas y las escurrimos muy bien. En una sartén ponemos 3 dientes de ajo y freímos, ponemos las gambas y los champiñones a freír le quitamos un poco de jugo y reservamos para la bechamel. Cuando estén las gambas y los champiñones un poco rehogados, echamos las espinacas y freímos todo bien. Lo escurrimos para quitar el exceso de aceite que tenga.
- 2
En un cazo ponemos el juego que hemos reservado con la nata y las pastilla de pescado y la sal, le ponemos un poco de maicena y dejamos hasta que tengamos una bechamel clarita. Napamos las espinacas y espolvoreamos con queso, metemos al horno precalentado a 180º y dejaremos unos 8 minutos horno arriba y abajo
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