Sopa de guineo con pechuga apanada y ensalada
Es un almuerzo casero hecho con amor.
Sopa de guineo con pechuga apanada y ensalada
Es un almuerzo casero hecho con amor.
Paso a paso
- 1
Inicialmente en una olla hasta la mitad con agua, colocamos el guineo, la zanahoria rallada y la papa a hervir. Añadir una cuchara grande de sal.
- 2
Lo dejamos en bajito y vamos observando hasta que los guineos estén blanditos.
- 3
Podemos triturar o sacar toda la mezcla y licuar. Yo la licué.
- 4
Después de licuar, volver a hervir la mezcla en bajito y echar la cúrcuma. En 5 minutos estará lista para disfrutar!
- 5
Lavar bien las pechugas, adobar con un tris de orégano y envolver en la miga de pan.
- 6
Colocar aceite en una paila, preferiblemente de oliva, incorpora las pechugas y las vas volteando hasta que estén listas.
- 7
Rallar zanahoria y pelar los tomates combinar. Echar limón, sal y listo!!!
- 8
Acompaña con un jugo de guayaba muy alto en vitamina C.
- 9
Receta Estrella ⭐️ en el Desafío de Recetas para Almuerzos diarios colombianos🇨🇴 ¡¡🎉Felicidades🎉!! Gracias por participar con tu exquisita receta😋!!!
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