Muffins de banana y avena
Marian Ré @marianre1408
Es una receta producto de una tarde aburrida, que hice modificando una de torta de zanahoria.
Muffins de banana y avena
Es una receta producto de una tarde aburrida, que hice modificando una de torta de zanahoria.
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la avena y la harina con el polvo de hornear (si es cernidos mejor). Reservar
- 2
Precalentar horno a 180°
- 3
Licuar las bananas, huevos, azúcar, aceite, leche y vainilla. Tomar en cuenta que cuanto más maduras estén las bananas, menos azúcar van a tener que añadir (y más saludables salen!). Así que si tienen bananas muy maduras, mejor agregar menos azúcar.
- 4
Agregar la mezcla a los secos.
- 5
Colocar en molde de muffins con pirotines. Llenar 2/3 del nivel.
- 6
Hornear 20 minutos a temperatura media.
- 7
A disfrutarlos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian Ré le encantará ver cómo quedó.
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