Cerdo a la piña agridulce
Para una rica cena navideña
Paso a paso
- 1
Primero atamos el lomo, salpimentamos, embadurnamos con el aceite e introducimos en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante 30 minutos.
- 2
Cuando el lomo tome un color dorado uniforme, colocamos las piñas en la bandeja del horno y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos más.
- 3
Cuando esté asado el lomo lo sacamos del horno y lo desatamos, conservándolo en un lugar templado junto a las rodajas de piña.
- 4
Reducimos un poco la salsa que ha quedado en la placa del horno y con ayuda de un poco de zumo de piña desincrustamos los jugos pegados.
- 5
Esta salsa la colamos por un colador y la reducimos reducimos a fuego fuerte para que espese un poco, luego lo ponemos a punto de sal.
- 6
Acompañamos el lomo con los pedazos de piña asadas y con la salsa resultante del asado al horno.
- 7
Finalmente a disfrutar de esta exquisita cena navideña!
Recetas similares
-
Costilla de cerdo agridulce Costilla de cerdo agridulce
Muuuy rica receta, no le tengan miedo a lo agridulce, prueben acostumbren esas papilas gustativas y después me cuentan!!!
-
-
-
-
Carne de Cerdo en Salsa Naranja Agridulce Carne de Cerdo en Salsa Naranja Agridulce
Es una historia Familiar.La primera vez que la probé fue en una Navidad, alrededor del 2003, y cada vez que la hago pienso en esa fecha y en mi familia 👪 que ahora están lejos físicamente. Los emojis que me tocaron para el reto fueron 🤗😬😍😑Me da nostalgia la receta y me encanta hacerla espero queden mudos al probarla. Así relaciono los 4 emojis con la receta.
-
Solomillo de cerdo a la cacerola Solomillo de cerdo a la cacerola
El mejor corte de cerdo, en una manera rápida y simple
-
Piña colada Piña colada
Haz una rica piña colada licuada con la truta, especial para días festivos y de reunión
-
Lomo de cerdo al Wok con verduras y spaguetti Lomo de cerdo al Wok con verduras y spaguetti
Una excelente combinación de sabores y texturas, muy nutritiva
-
-
Cerdo agridulce con cebolla en la estufa a leña Cerdo agridulce con cebolla en la estufa a leña
#MercadoSi te gusta cocinar seguime en youtube cocina uruguaya con Xalambri 💓
-
Zapallo calabacín a la pizza Zapallo calabacín a la pizza
Una rica cena sin harinas #1receta1arbol
Más recetas
Comentarios