Goulash de carne y verduras!
Esta receta era mi favorita, cuando mi madre la preparaba en la casa siempre repetía 2 platos, me recuerda mucho a ella cuando la cocino y me hace recordar cuando era niña y lo comía con gusto, ahora mi hijo lo pide como plato semanal por que también le gusta!
Goulash de carne y verduras!
Esta receta era mi favorita, cuando mi madre la preparaba en la casa siempre repetía 2 platos, me recuerda mucho a ella cuando la cocino y me hace recordar cuando era niña y lo comía con gusto, ahora mi hijo lo pide como plato semanal por que también le gusta!
Paso a paso
- 1
Pirmero cortamos la carne en cuadros no tan pequeños y los agregamos a una olla, con un chorrito de aceite para que diré la carne.
- 2
Picamos la cebolla bien pequeña junto con el ajo y lo agregamos en la olla con la carne, luego Rallo en tomate y el pimentón y los pongo a cocinar junto con la carne.
- 3
Pico las habichuelas y la zanahoria y desgranó las arvejas, pelo y pico en cuadritos la papa y las agrego a la olla con la carne junto con 1 taza de agua.
- 4
Ya cuando la papa y las arvejas estén listas agrego rallado el calabacín y dejó cocinar por 7 minutos más.
- 5
Acompañar con arroz blanco!
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