Sepia con patatas al horno
Mery @mery_cocina
Sepia con patatas al horno
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 ℃
- 2
Engrasar una fuente apta para el horno
- 3
Picar la cebolla en juliana y los ajos bien picaditos y poner en la fuente
- 4
Pelar y lavar las patatas, cortar en panadera no muy gruesas. Poner encima de la cebolla.
- 5
Salpimentar y añadir un toque de pimentón. Añadir un poco de Aove y un chorrito de vino blanco. Hornear 10-15 min.
- 6
Entre tanto lavar la sepia y cortar en trozos más o menos iguales. Salpimentar, echar también el tomillo
- 7
Pasado el tiempo de las patatas, añadimos la sepia, un poco más de Aove y el resto del vino.
- 8
Hornear 20-30 min y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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