Tortilla de arroz y espinacas, con una súper ensalada!! 👏👏👏💜
Una cena muy nutritiva y súper rica!!!
Tortilla de arroz y espinacas, con una súper ensalada!! 👏👏👏💜
Una cena muy nutritiva y súper rica!!!
Paso a paso
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Primero hacemos la tortilla simplemente mezclando bien todos los ingredientes en un bowl y llevando a una sartén caliente con un poco de aceite, ponemos a fuego lento, tapamos y solo dejamos que se cocine bien sin tocar demasiado la preparación
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Mientras se cocina vamos haciendo la súper ensalada.. rallamos las zanahorias que es lo más dificíl, mezclamos con todos los demás ingredientes, la condimentamos y la reservamos
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Cuando la tortilla se empiece a despegar de los costados, ahí suavemente con una espátula le despegamos los bordes y la damos vuelta con un plato.. la dejamos cocinar del otro lado.
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Cuando ya esté la desmoldamos, servimos con la ensalada y a disfrutar!!
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