Peceto a la crema (sin crema)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola el peceto, cubrirlo con leche ( tiene que estar tapado de leche )
- 2
Agregar la zanahoria rallada y los condimentos ( sal, pimienta ) lo que gusten
- 3
Cocinar en mínimo sin poner tapa hasta que practicamente se consuma casi toda la leche, ir dando vueltas cada rato - una vez cocinado el peceto ( mas o menos 2 horas ) dejar enfriar en la misma leche
- 4
Cortar en fetas
- 5
Acomodar en una fuente
- 6
Agregar, bañar con la salsa, crema que quedé ( se puede mixear, licuar para que no se vea la zanahoria ) comer frio en sandwichitos o tibio, se puede calentar en el micro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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