Cabezal de lomo de cerdo con salsa de Fanta
Una receta tan fácil que hasta a los que no hayan entrado nunca en la cocina les quedará riquísima.
Cabezal de lomo de cerdo con salsa de Fanta
Una receta tan fácil que hasta a los que no hayan entrado nunca en la cocina les quedará riquísima.
Paso a paso
- 1
Enharinamos ligeramente el cabezal de lomo y lo sellamos en una olla amplia con aceite de oliva virgen extra hasta que esté doradito por todos lados.
- 2
Echamos a la cacerola la Fanta, sal y pimienta y cuando empiece a hervir bajamos el fuego y cerramos la olla.
Vamos girando la carne de vez en cuando para que se haga uniformemente y apagamos el fuego pasada una hora aproximadamente. - 3
Sacamos la carne y dejamos enfriar, cortamos en filetes y volvemos a introducirla en la olla, damos un hervor y servimos con (por ejemplo) unas patatas a lo pobre y un poco de la salsa.
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