Tarta de queso “Tiramisú" en GME, F y G y Tradicional

Tarta de queso “Tiramisú" en GME, F y G y Tradicional
Paso a paso
- 1
Trituramos los bizcochos con ayuda de una picadora hasta convertirlos en harina. Mezclamos con el azúcar avainillado y la levadura y reservamos.
Mezclamos todos los lácteos junto con el café con una batidora y reservamos.
En un bol echamos el azúcar y los huevos y batimos con varillas eléctricas hasta que estén blanquecinos y hayan doblado su volumen. - 2
Añadimos a los lácteos a la mezcla de azúcar y huevos y removemos bien.
Añadimos los bizcochos mezclados con el azúcar avainillado y la levadura.
Batimos la mezcla con la batidora de varillas.
Ponemos en el fondo de la cubeta una lámina de silicona del tamaño del fondo y forramos la cubeta (por encima de la silicona) con papel de horno untado de mantequilla. - 3
Echamos la mezcla y programamos menú pastel en la G y menú horno en E y F, 140º, 45 minutos, tapa puesta pero sin cerrar y válvula abierta. Cuando acabe, pinchamos con un palillo y si sale limpio dejamos reposar en la cubeta 5 minutos.
Sacamos la cubeta de la olla y dejamos enfriar.
Desmoldamos y decoramos con nata y cacao en polvo. - 4
MODO DE HACERLO TRADICIONAL:
Trituramos los bizcochos con ayuda de una picadora hasta convertirlos en harina. Mezclamos con el azúcar avainillado y la levadura y reservamos.
Mezclamos todos los lácteos junto con el café con una batidora y reservamos.
En un bol echamos el azúcar y los huevos y batimos con varillas eléctricas hasta que estén blanquecinos y hayan doblado su volumen. - 5
Añadimos a los lácteos a la mezcla de azúcar y huevos y removemos bien.
Añadimos los bizcochos mezclados con el azúcar avainillado y la levadura.
Batimos la mezcla con la batidora de varillas.
Precalentamos el horno a 180º. - 6
Forramos un molde desmontable con papel de horno y echamos la mezcla.
Metemos a hornear durante 40/45 minutos con calor solo abajo.
Pinchamos antes de sacar del horno para comprobar que sale el palillo limpio.
Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con nata y cacao en polvo.
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