Pan de semillas, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar
doloresgarrido
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
En un bol vamos a coger una cucharada sopera de cada uno de los cuencos de las semillas y lo vamos a reservar para luego poner dentro de la masa y fuera para decorar
- 3
Vamos a triturar todas las semillas, tenemos que hacer con ellas una harina. En un vaso eléctrico ponemos todas las semillas juntas
- 4
Lo trituramos muy bien, tenemos que hacer una harina
- 5
Cogemos el molde que vamos a utilizar lo pincelamos de mantequilla por todas partes y lo espolvoreamos de la misma harina que hemos hecho
- 6
En un bol ponemos los huevos, batimos
- 7
Agregamos la harina poco a poco y removemos muy bien
- 8
Añadimos un poco de agua y seguimos removiendo, la masa está muy espesa
- 9
Añadimos la 1/2 cucharadita de sal y removemos
- 10
Echemos agua de poco en poco y removemos, tenemos que incorporar todo el agua que nos queda
- 11
Agregamos la levadura y el bicarbonato, removemos muy bien
- 12
De las semillas que hemos apartado vamos a echar en nuestra harina unas pocas y removemos muy bien
- 13
Ponemos nuestra mezcla en el molde
- 14
Decoramos con el resto de las semillas que hemos apartado
- 15
Metemos al horno durante 60 minutos, comprobar con aguja que sale seca
- 16
Desmoldamos cuando temple un poco
- 17
Listo para comer este delicioso pan de semillas
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