Coca de cereza con masa de pan!!!!
Deliciosa coca con masa de pan realizada. La receta me la enseñó mi abuela.
#CocinaMundial2018
Coca de cereza con masa de pan!!!!
Deliciosa coca con masa de pan realizada. La receta me la enseñó mi abuela.
#CocinaMundial2018
Paso a paso
- 1
Se preparan todos los ingredientes para ser mezclados en un barreño.
- 2
Primero de pone la harina en los lados y en el centro se añaden el resto de ingredientes.
- 3
Se va removiendo poco a poco, hasta quedar una masa compacta. Una vez se haga la mezcla compacta, ésta estará pegajosa. Dejar reposar 10 minutos y untar la encimera de la cocina con aceite de oliva virgen extra, en la cual se debe estar 5 minutos golpeando la masa contra ella.
- 4
Expandir en un molde previamente untado con aceite de oliva virgen extra y añadir las cerezas.
- 5
Espolvorear azúcar blanco al gusto.
- 6
Introducir en el horno a 150 grados durante 1h:15mins. Si se prefiere más bollo, dejar menos tiempo, si se quiere más tostada realizar la acción contraria.
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