#CocinaMundial2018 – Receta de Rusia. Este pastel tiene orígenes españoles, cuenta la historia que en un banquete dado por Napoleón III en honor al Zar Alejandro II, se le encargó un postre a los reposteros, que eran españoles e hicieron esta exquisitez y le gustó tanto al Zar, que la adoptaron como postre típico ruso. Consta de una masa con harina de almendras y un relleno muy parecido a una crema pastelera. Las cantidades de los ingredientes son para una torta mediana a pequeña digamos.

Me gustó elegir esta receta porque es sana, colorida y muy divertida... para todas las edades, combina con todo tipo de comidas y ya que es para que represente el mundial(por decirlo así) que mejor que algo "sano, divertido, colorido y que todos podamos acceder". Como el Mundial sano, divertido (emocionante), colorido... ✌✌✌ representa a Francia #COCINAMUNDIAL2018.

#CocinaMundial2018 Francia

Esta receta es ideal para todas aquellas personas que buscan decorar sus galletas como se pueden ver en una propaganda, lograr que queden con una consistencia dura y crocante al mismo tiempo, es muy fácil de lograr! A continuación les dejo la receta.

He llegado a mis 500 recetas!!!! 🎉🎉🎊🎊 Y quiero celebrarlo compartiendo estos estupendos macarons que me han dado mucho trabajo, hasta que conseguí quedaran como yo quería. He probado muchas recetas y practicado mucho hasta que di con la técnica ideal para mí, y esto se lo debo a @caamuui quien ha compartido su receta y técnica con la comunidad, lo explica de una manera estupenda y junto a ella pude lograr los míos.Aprovecho a participar con esta receta del desafío de #caminodesabores , voy algo atrasada pero ya me pongo a tiro, celebro también el logro que he alcanzado este año de obtener mi licenciatura, estos días han Sido intensos, la defensa y los preparativos para la ceremonia no me han dado espacio para disfrutar de la cocina, pero ahora sí podré volver a ella porque esa etapa también está superada. También quiero que esta receta sea la de mi #almanaque2022 por todo lo que significa, representando a este año que se va, sacrificio y constancia para lograr una meta trazada, todo esfuerzo tiene su recompensa 🏆🎖️🎁✒️📖📜🥳😁

Después de muchos intentos fallidos salieron, realmente son complicados y hay que estar muy pendiente del horno. Quedaron un poquitos dorados de más, pero riquísimos

#magiaenlacocina Aprovechando un poco de ricotta ,que gran parte fue el relleno de la frola, ( como les conté en la receta base de masa frola) para el cumple de mi nuera, preparé unas ricas tartaletas y como se me terminó el relleno, pero sobraba masa , la estiré y la corté con el molde de sorrentinos y quedaron unas galletitas divertidas

Muy económico. Es la primera vez que hago los merenguitos, no soy buena en usar la manga para hacer la forma pero me defiendo, me salió 😉😋🤗

Preparé esta torta para mi sobrinita Liha que cumplió ayer sus 2 añitos, les cuento que esta niña trajo tanta felicidad a mi vida que no se imaginan cuánto la amo, es como tener otra hija en casa o mejor aún porque no hay que educarla ni cuidarla las 24 horas ja ja!!! Por eso debe ser que la disfruto más!!! Ella es tan dulce es todo ternura🥰. Quedé feliz con la torta y sorprendida de lo linda que se veía terminada! Les muestro el paso a paso por si algún día necesitan hacer una , la galleta se corta perfecto no queda dura ni se rompe! tiene un sabor riquísimo porque lleva un poco de harina de almendras.

Esta receta se me ocurrió hacerla a ver cómo quedaba y la verdad que muy buena

El merengue francés no lleva cocción y es el menos firme. Por eso se suele utilizar para preparaciones que luego se llevan al horno o como base para postres o mousses.Con esta receta participo del #Rosco de Cookpad para la letra M 😉

En mi primer año de independencia y justo pandemia, aprendí a hacer recetas súper fáciles (yo que soy re tronco en la cocina)