Pasta de espelta con habitas y judías verdes redondas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
La harina de espelta nos permite preparar comidas y postres mucho más sanos.
En esta receta utilicé pasta seca, espirales, y la acompañé con unas habitas baby y judías verdes redondas rehogadas.
Un plato sanísimo!
Pasta de espelta con habitas y judías verdes redondas
La harina de espelta nos permite preparar comidas y postres mucho más sanos.
En esta receta utilicé pasta seca, espirales, y la acompañé con unas habitas baby y judías verdes redondas rehogadas.
Un plato sanísimo!
Paso a paso
- 1
Poner abundante agua con sal para cocer a pasta. Escurrir las habas y reservar una cucharada para rehogar las verduras. Condimentar y rehogar a fuego fuerte junto con las judías.
- 2
Una vez cocida la pasta colar y distribuir en platos hondos. Mezclar la pasta con la verdura y el queso. Servir enseguida espolvoreada con más queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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