Lemmon pie con leche condensada
Es una receta sencilla y queda exquisita!! La hacíamos con mi hermana desde la adolescencia, allá lejos y hace tiempo!! Y sigue vigente en la familia!!
Lemmon pie con leche condensada
-
Erika Saravia“Gracias por la receta, aún no lo probé, es para sorprender...😍” -
Erica Madera Sosa“Así quedo el mio!! Riquísimo..” -
Estrella Godoy“Receta súper sencilla y rápida de hacer, mi batiente fue agregarle una yema más a la masa y un poco más de harina a ojo. La raya dura de limón le da un gusto diferente y textura al relleno, espero halla quedado rica ya que es para un compañero que cumple años en la ofi pero me voy a quedar con la receta para el domingo de tarde compartir con los chicos mientras miramos una peli, gracias y arriba!!!” -
Pamela castañon“Aca esta mi plato 🤗”
Es una receta sencilla y queda exquisita!! La hacíamos con mi hermana desde la adolescencia, allá lejos y hace tiempo!! Y sigue vigente en la familia!!
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con la yema y el azúcar.
- 2
Ir agregando la harina hasta obtener una masa lisa y muy tierna. (NO amasar demasiado pués es masa quebrada!!)
- 3
Aplastar y estirar la masa en tartera enmantecada y enharinada, presionando con los dedos, armando un borde parejo.
Dejar la masa así preparada una hora en heladera (Se puede conservar en freezer).
- 4
Retirar de la heladera, pinchar toda la base con tenedor.
Hornear hasta que la masa esté sequita (NO dorar en exceso!!) - 5
Mientras se cocina la masa, preparar el relleno: Mezclar la leche condensada con el jugo de limón la ralladura, y las yemas.
- 6
Una vez pre-horneada la masa, verter la mezcla del paso anterior sobre ella.
- 7
Para el merengue italiano, batir las claras a punto nieve e ir agregando suavemente, y de a poco, el azúcar, mientras se continúa batiendo hasta lograr la consistencia del merengue. Cubrir con éste, la preparación anterior, armando picos irregulares.
- 8
Gratinar los picos del merengue, en horno caliente.
Retirar, dejar enfriar y llevar a la heladera.
Recetas similares
-
Lemon pie (receta de Luz) Lemon pie (receta de Luz)
Este postre lo vengo haciendo con la misma receta hace 20 años y nunca falla. En mi casa es de los más solicitados!!
-
Lemon pie con leche condensada Lemon pie con leche condensada
La primera vez que hago! Fue muy desafiante...pues hice malabares para atender a mi bebé de 2 meses y cocinar...pero algo salió... y quedó muy rico.Estéticamente hablando no fue lo mejor...peeeero esta vez cuenta el refrán: "lo que importa es lo de adentro". 🤣Disculpen que no saqué fotos de todo el proceso!!!#lemonpie #postre #lechecondensada #limón
-
Arroz con leche cremoso fácil Arroz con leche cremoso fácil
Un postre rico, fácil , con la receta que hace mi tía desde que soy chiquita. Espero les guste !
-
Lemon pie con leche condensada 🍋💣👩🏼🍳 Lemon pie con leche condensada 🍋💣👩🏼🍳
Es un viaje de ida! Y seguimos aprovechando los exquisitos limones que nos trae el invierno para tener la vitamina C a full. Usemos productos de estación! #mercado
-
Merengue suizo para principiantes (en microondas) Merengue suizo para principiantes (en microondas)
Les quiero compartir esta receta para todas las personas que por primera vez necesitan realizar un merengue o para los que ya lo han hecho y quieren probar esta manera en microondas, es demasiado fácil y muy práctico!!!Pueden usarlo para decorar una torta chica o algún postre que no lleve demasiado merengue. Es perfecto para no pasar demasiado tiempo en la cocina😅. Esta técnica la aprendí en el taller de Macarons Navideños que dio Kele y Gaby y la quería compartir.
-
-
Lemon Pie casero Lemon Pie casero
Mi tía Gabi conoció la receta de lemon pie y comenzó a hacerlo muy seguido. En mi casa nos encantó la propuesta, y mi mamá, siempre inteligente y con mucha iniciativa, probó con una receta, con otra y con otra hasta que llegó a esta que la convenció. Desde allí me hice fan del lemon pie, ya que no soy de las cosas demasiado dulces. Pero nunca quise aprender la receta, porque las cosas tienen más encanto cuando conservan su misterio. Fue cuando me casé que no tuve otra opción, ya que dejé de tener a mamá al lado para que lo hiciera. Los invito a probar hacer este exquisito postre, que hoy en día hago a menudo para aprovechar los limones de mi árbol. Y mejor si lo hacen para alguien que aman.#Mercado
-
Lemon pie original Lemon pie original
Hace pila me piden esta receta y no podía faltar en el evento Cookpad Uruguay. Espero que la disfruten y si la hacen me mandan fotito! 🤗🤗 la decoración va por cuenta de ustedes! Tengo receta de merengue Suizo o cocido (lo buscan en mi recetario) que es el que le coloco siempre ya que no hay riego que se separe y se resbale del postre. Yo le coloqué cáscaras de limón crudas en forma de nudo y con el soplete quemé el centro. También pueden hacer un caramelo todo junto con ralladura o cascaras finitas y cuando quede el color sin llegar a endurecer listo! disfrutar creando!
Más recetas
Comentarios