Está receta está inspirada en mi madre...

Es una comida típica que podemos comer en otro momento, pero para las Fiestas es uno de los platos típicos de Uruguay, si no lo hacemos para Navidad, lo hacemos para Despedir el Año o para comenzar el otro, siempre acompañado de una rica ensalada.Desde niña crecí viendo a mi padre hacer el lechón para las Fiestas, para poder degustar luego en Familia, Sentados en una mesa grande con Abuela, Mamá, Papá y muchos hermanos, tengo hermosos recuerdos, de mi Abuela cocinando el lechón en horno de ladrillo, dónde antes había cocinado sus pan dulce y budines, también sus pizzas, todo muy delicioso .

Qué mejor que tener una exquisita salsa en la heladera para poder hacer variadas recetas, cuales? iré dejando en mi perfil a medida que pasen los días, pero desde una pasta one pot, o un símil guisito de arroz, etc.#delantaldorado #YoCocinoEnCasa #cuarentena #yomequedoencasa

La noche se prestaba para hacer algo a la parrilla, así que salieron unos choclos asados#mercado

Ideal para pasta, canelones, lasagna, pizzas, verduras horneadas, carnes, etc. El azúcar le quita la acidez al tomate y resalta el sabor. Se puede consumir en el momento o freezar en pociones para utilizar en otras preparaciones.

Para un desayuno distinto... un día cualquiera, con pocas ganas de complicarle y festejar igual. El infaltable chocolate a la mesa. Y luego de hacer las cookies Oreo de @cook_kele , por qué no probar el cacao alcalino en una torta... manjar al paladar 🌰🌰🌰#conminombre

Con pocos ingredientes y muy sabroso

Tenía unas tiras de asado, la idea era hacerlo en el "nuevo chiche" el parrillin. Pensé en guarniciones convencionales, pero... la idea era cambiar🤔🤔😊 Quedo un resultado diferente y sabroso. 👍🏻👍🏻👍🏻👨‍🍳🍽🙋‍♂️👋🏻