Paso a paso
- 1
Mezcla la leche tibia con la levadura e incorpora 100 gr de harina y deja leudar hasta que se forme la esponja.
- 2
En un bol colocar la harina restante, formar un hueco en el centro y poner los huevos, la mantequilla a punto pomada, el azúcar, la esencia de vainilla, la ralladura, y la esponja.
- 3
Une la masa hasta obtener un bollo liso y suave. Cubre con un paño de cocina y deja reposar hasta que duplique su volumen.
- 4
Luego toma pequeñas porciones y bolla. Coloca los bollos en una placa para horno previamente enmantecada.
- 5
Cubre nuevamente y deja reposar. Por mientras encender el horno a fuego bajo.
- 6
Pincela la superficie con huevo batido y cocina en el horno precalentado a 200 ºC durante 20 minutos.
- 7
Retira del horno y deja enfriar.
- 8
Para el armado corta los panes desde la superficie hasta el centro.
- 9
Coloca en una manga dulce de leche de tu preferencia, rellena los panes y espolvorea la superficie con azúcar impalpable.
- 10
Esta preparación me rindió 14 unidades, depende del tamaño de los bollos.
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
-
-
Mantequillas rellenas Mantequillas rellenas
Hay algo más rico que el dulce de leche? 😋🤭 En estas deliciosas, rendidoras y esponjosas mantequillas se disfruta mucho el dulce de leche! (Pueden rellenarse con crema pastelera también pero no soy de ese team 😅)Mi abuela, cuando yo tenía 12 años, me compraba estas delicias y ahora quise saber cómo hacerlas yo misma para mis hijos. Como soy autodidacta, miré muchas recetas en todos lados para saber los secretos para que queden bien, y les voy a contar 🤗 Como rindió mucho la receta, seguramente voy a hacerla nuevamente!Esta es una receta que puede encontrarse como “pan de leche”, “miguelitos”, “berlines”… También sirven para rellenar con jamón y queso para hacer algo rico agridulce. Ninoska Gutierrez -
Mantequillas fáciles y ricas Mantequillas fáciles y ricas
Vi una foto en un estado de WhatsApp y fui rápidamente a pedir la receta, era una foto a un papel antiguo y pensé "esto no puede salir mal" y fue un gol! Fer en la Cocina -
Pan de masa de donas😀 Pan de masa de donas😀
Esta era una receta de donas de mi mamá, pero las cantidades estaban mal, así que cuando hice la masa no me salió lo que esperaba y se tubo que convertir en un pan dulce... Falufood -
-
-
-
Rosca de pascua sabor naranja Rosca de pascua sabor naranja
#delantaldorado no quería quedarme sin probar hacer mi primera rosca, creo que es muy simple y todos podemos Fer en la Cocina -
-
Más recetas
Comentarios (3)
voy a probar esta receta xq tiene muy buena pinta! gracias