Champiñones con Pollo y Jengibre Gratinados
Rápido, saludable y lleno de sabor.
#CocinaMundial2018 México
Champiñones con Pollo y Jengibre Gratinados
Rápido, saludable y lleno de sabor.
#CocinaMundial2018 México
Paso a paso
- 1
Corta el pollo en cubitos, las cebollas en media luna, el chile en Julianas, así como los champiñones y el jengibre junto con el ajo en cubos muy pequeños.
- 2
Puedes usar mantequilla natural o aromatizada, yo usé aromatizada en la Versión 2 (ver en mis recetas). Primero agregas el ajo y el jengibre a que se doren en la mantequilla, seguido del pollo, freír por aproximadamente 4-5 min a temperatura Media, sazonas con sal y pimienta al gusto.
- 3
Después agregas la cebolla, chiles (o pimientos) y los champiñones. Viertes el jugo Maggie y salteas por aproximadamente 3 min.
- 4
Cortas los quesos en cubitos o rodajas solo para facilitar el gratinado. Pones distribuídamente el queso parmesano, una pequeña Pizca de pimienta negra sobre los tres quesos y tapas a fuego bajo, por un minuto o hasta que se derrita el queso.
- 5
Recomendable comer con tortillas de harina.
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