Torta de ricota (sin harina)
Tentada con la torta de ricota? Pero estas a dieta!? No te preocupes segui leyendo y enterate como comer esta exquisites sin culpa alguna!!!
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Aportes nutricionales: hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas del complejo B, A y De, potasio y calcio.
185 calorías por porción
Torta de ricota (sin harina)
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185 calorías por porción
Paso a paso
- 1
Lubricar un molde para torta de 22cm, con rocío vegetal y encender el horno a temperatura media.
Colocar las pasas de uva en remojo con agua fría durante 20’, retirarlas, colocarlas en un recipiente y rociarlas con el coñac.
Poner la ricota en un bol, agregar el edulcorante, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y limón, las pasas de uva con el coñac.
Batir los huevos y las claras, y agregarlos a la preparación. Mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
Verter en el molde reservado y cocinar a horno moderado hasta que quede firme. - 2
Desmoldar y dejar la parte dorada hacia arriba. Enfriar y desmoldar
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