Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero)
Me encontré en la nevera con una cantidad de tomates maduros ....mi primer pensamiento fue preparo una salsa.., o congelo...
Estoy inspirada estos días y me decidí por probar deshidratarlos. Esto resultó perfecto!
Ya los utilice en mis camarones ... Rico toque dan!
Se los dejo .... Tomates en conserva,
Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero)
Me encontré en la nevera con una cantidad de tomates maduros ....mi primer pensamiento fue preparo una salsa.., o congelo...
Estoy inspirada estos días y me decidí por probar deshidratarlos. Esto resultó perfecto!
Ya los utilice en mis camarones ... Rico toque dan!
Se los dejo .... Tomates en conserva,
Paso a paso
- 1
Deshidratar los tomates
- 2
Salpicar los tomates con vinagre blanco, esto los ayudará a conservar,
- 3
En un envase de cristal con tapa , por capas ir agregando tomates-2-3 hojas albahaca fresca o seca , tomates, 1-2 ramitos de Romero, fresco o seco, hasta completar. Es recomendable que el envase sea de un tamaño que llene completo con los tomates. Mientras menos aire en el envase, menos posibilidad de dañar.
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