Chop suey
Era mi comida preferida de pequeña, siempre pedía que hicieran "comida china", siempre me gustó la textura y los sabores de las verduras en esta receta, espero se animen a hacerla ya que es un acompañamiento muy rico y saludable (o comida), hasta a los más pequeños de la casa les va a encantar, se los aseguro!
Chop suey
Era mi comida preferida de pequeña, siempre pedía que hicieran "comida china", siempre me gustó la textura y los sabores de las verduras en esta receta, espero se animen a hacerla ya que es un acompañamiento muy rico y saludable (o comida), hasta a los más pequeños de la casa les va a encantar, se los aseguro!
Paso a paso
- 1
En un sartén comenzamos por freír la zanahoria y el morrón.
- 2
Cuando esté empezando a dorar agregar la cebolla de verdeo.
- 3
Ya que esté todo bien dorado agregar la bondiola de cerdo.
- 4
Cuando la bondiola de cerdo esté ya dotada agregar la salsa de soja, el pimentón y la sal (muy poca sal ya que la salsa de soja tiene un gusto particularmente salado)
- 5
Dejar consumir el líquido y pronto para comer, puede ser acompañado por arroz o fideos, o puede comerse sólo, eso es a gusto, de cualquiera de las tres formas va a saber muy bien.
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Mauro Huerta -
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