Estaba preparando una torta para un cumple y recién me doy cuenta que no tengo subida la receta de mi bizcochuelo de chocolate favorito, si bien lo tengo publicado en otras tortas que hice quería subirla sola para que cuando alguien busque una receta de bizcochuelo aparezca y le sea útil! Me encanta la miga de este bizcocho es súper esponjoso y resiste perfecto la decoración para una torta de cumpleaños! Se hace sólo con 2 huevos eso es genial ya que algunas recetas de bizcochuelos llevan 6 y no siempre tenemos tanta cantidad de huevos cuando nos ponemos a cocinar !Lo otro bueno que tiene es que queda húmedo no es necesario agregar almíbar o mojarlo con nada , queda rico y muy sabroso. Yo siempre lo hago un día antes de rellenarlo y decorar. No es apto para diabéticos tiene muchísima azúcar!

En pocos minutos para el mate o el té

Me basé en la receta de Carolina @carocas solo que como necesitaba un bizcochuelo rectangular y mucho más grande aumente la cantidad de huevos y en su proporción los demás ingredientes! Me encantó como quedó era justo lo que necesitaba, se las comparto por si en alguna oportunidad también necesitan realizar uno.

#delantaldorado