Es una muy buena opción para la cena de Noche Buena, práctica,los haces con anterioridad para no estar en la cocina ese dia, y se sirve frio.en mi familia para la Noche Buena nos reunimos todos en mi casa,nos organizamos en que cada familia trae diferentes platos para compartir como entrada,a mi siempre me toca hacer el pollo arrollado como plato principal,lo acompaño con pure de manzanas,o con ensalada rusa,es una tradición aquí en Uruguay comer pollo en Navidad porque el pollo come hacia atrás ,y asi queda atrás todo lo que ya pasó,se dice que en Año Nuevo no se come porque sino se va para atrás en la vida ,por eso en Año Nuevo se come lechon o cordero porque ellos comen hacia adelante y asi empezamos el Nuevo Año para adelante,Asi que por eso les aconsejo hacer mi receta para ésta Navidad y todos quedaran muy satisfechos y quedaras como una Reina al elaborarlo porque queda riquísimo.

Buen inicio de semana !! Cuando hacemos carnes al horno generalmente nuestras asaderas sufren un poco., por eso está opción de cocinar en bolsa, ya con condimentos al limón porque era para pollo la misma, pero perfectamente cocinamos otras carnes rojas o blancas!

El matambre arrollado y relleno que preparaba mi mamá .Una exqusitez, para nuestro deleite

Tenía este trozo de carne, no muy grande, pero daba para rellenarlo. Relevé las existencias en la heladera y salió el relleno.

Esta receta es de mi suegra Miriam, siempre es el plato principal en Navidad. Por lo general, lo hace con una sola pieza de carne, rellenando una de las mitades con ciruelas, nueces y panceta ahumada; y la otra sustituyendo las ciruelas por aceitunas. Este año consiguió piezas más pequeñas, por lo que realizamos dos carré distintos.

Tenía una bolsita de esas que se usan para cocinar carne al horno. La verdad que es genial, porque conserva todo el sabor, el pescado queda firme y lo mejor es que no se ensucia nada! Esta vez solo hice un filet y le puse muchas especias y jugo de limón.

En este caso hice un arrollado de pollo, relleno de mozzarella, una rodaja de tomate y condimentado con perejil, acompañado de un arroz con perejil.

Es una receta que vi en televición, y la verdad me pareció muy buena. Es la primera vez que la hago. Queda muy rico.

POLLO ARROLLADO AL HORNO RELLENO, ES MUY RICO PARA COMERLO FRIO, LES DOY TRES VARIANTES DE RELLENOS A ELECCION DE GUSTO, UNA DE ELLAS AGRIDULCE Y DOS SALADAS.

#caminodesabores La cena navideña de este año fue distinta ya que no hubo parrillero encendido, decidí preparar unos ricos chorizos al vino blanco y para el almuerzo del 25 este rico peceto relleno 🎄🎅Quedó muy sabroso según los comensales 😍😍

Me gusta esta receta ya que puede ser bastante magra cambiando la panceta por jamón y el queso dambo por magro

#mercado#magiaenlacocinaCon las verduras que trajo mi canasta de mercado y alguna cosa más que tenía, aproveché para hacer esta receta con un relleno distinto.