Camarones al mojo de ajo
Paso a paso
- 1
Pelar y quitar la cabeza de los camarones. Cortar el costado. Dejando la cola. Se enjuagan bien. Y se colocan en un bol. Para marinar. Con la media naranja. 30'. Enjuagar con agua. Y ponerles la sal y la pimienta. Y reservar.
- 2
En un sartén calentar el aceite de oliva y ahí colocar los ajos a fuego medio no quemar. Dorados nada más.
Lavar el perejil y desinfectarlo bien. Ya escurrido picarlo finamente. - 3
Colocar en la licuadora. Los ajos junto con el aceite. Los chiles en polvo, el perejil y Chile chipotle.
- 4
Lo licuado se coloca nuevamente al sartén y sofreír bien y si le falta un poquito de aceite se le agrega una cucharada más. Se reserva.
- 5
Se pone un sartén y se coloca la mantequilla ya caliente poner los camarones unos minutos de que cambien de color. Se le pone los ajos que licuamos y que sé frieron. Dando movimiento envolventes. Antes de apagarlos se le coloca la mayonesa y se retiran del fuego. Acompáñalos con verduras al vapor, sopa de arroz blanco, puré de papa. Y/o enchiladas, totopos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Spaghetti, con vegetales y camarones Spaghetti, con vegetales y camarones
Trate de hacer una variante con los spaghetti y camarones, los morrones, la cebolla, ajo y cúrcuma hicieron buen maridaje. Sabor muy especial .
-
-
-
Empanadas de camarones Empanadas de camarones
Una receta deliciosa para animar a los más pequeños a comer mariscos
-
Fettuccini con camarones y hongos shiitake Fettuccini con camarones y hongos shiitake
Hola buenos días 👋👋👋. Me inspiré en la receta de @jonmichelena, le hice mínimos cambios porque no tenía todos los ingredientes que usó él! Me encantó como quedó es muy rápido de hacer y está buena la idea como para variar un poco y comer algo bien diferente y sabroso🤤
-
Pascualina de acelga Pascualina de acelga
Siguiendo la propuesta de el #Vegetal, realice esta pascualina, sencilla. -
Camarones & almejas al arroz con azafrán Camarones & almejas al arroz con azafrán
#paraelamigoinvisibleSoy el amigo invisible de @Reina, con quien tengo algo en común...🤔😉 mi padre era de Forida, de la zona de Chamizo, tengo parientes en San Ramón.Leyendo que a @Reina "no le gusta la cocina mucho" y esta aprendiendo recetas nuevas, traté de hacer un plato fácil de los que me gustan a mi.Este es un guisado marinero, quizás una intervención de una paella...🤔😉pero tiene la mezcla de los sabores tierra-mar que ayudados por los condimentos realzan el plato.Aprovecho a desear a @Reina unas muy felices fiestas 🤶🎅🌲y que todos sus deseos se hagan realidad. Yo siempre pienso que todos los deseos... uno primero tiene que creer en ellos y si realmente los queremos, más temprano que tarde se nos cumplirán. Si uno está realmente positivo, acceder a lo positivo es más fácil. De todos formas lo mejor para ti y todos los tuyos.👍🏻🙋♂️👋🏻🤗🌲🎅 -
Risotto de camarones. (de Fran R) #caminodesabores Risotto de camarones. (de Fran R) #caminodesabores
#caminodesabores _ Respetando la consigna realice una receta de Fran R. ( de Bariloche _ Argentina) tuve que improvisar un par de cosas, pues no tenía pescado para el fumé, logré el sabor con un caldo al que le puse unas Algas Kombu, con orégano fresco, unos langostinos y sal. Quedo un sabor muy "marinero". Por lo demás trate de seguir la receta al pie de la letra y realmente quedo muy sabroso. Gracias Fran R. por compartir. ¿ 👍👋🙋♂️👨🍳 -
-
-
Camarones con vegetales salteados al wok. #paraprincipiantes Camarones con vegetales salteados al wok. #paraprincipiantes
#paraprincipiantes.Una comida sana y sencilla, de fácil ejecución que puede aportar buenos nutrientes y no lleva demasiado tiempo de realización. Sabor agradable, debe gustar jugar con los sabores agridulces...👍🏻🙋♂️👨🍳🍽
Más recetas
Comentarios